Известный российский врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, поделился своим экспертным мнением относительно ежедневного употребления кофе. По его словам, для большинства людей этот популярный напиток не представляет угрозы, а при соблюдении умеренности может оказывать положительное воздействие на организм. Специалист подчеркнул, что ключевым фактором является количество выпитого кофе и индивидуальные особенности здоровья человека.
Гинзбург отметил, что кофеин способен стимулировать когнитивные функции, повышать концентрацию внимания и улучшать настроение. Кроме того, научные исследования подтверждают, что умеренные дозы кофеина могут снижать риск развития некоторых нейродегенеративных заболеваний, в частности болезни Паркинсона и Альцгеймера. Также напиток содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения клеток.
Однако эксперт предостерег от злоупотребления. Чрезмерное потребление кофе, особенно во второй половине дня, способно спровоцировать нарушения сна, повышенную тревожность, тахикардию и нестабильность артериального давления. Врач рекомендует ограничиться двумя-тремя чашками в день и не употреблять напиток на голодный желудок, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки.
Особое внимание диетолог уделил группам риска. Людям, страдающим от гастрита, язвенной болезни, тяжелой гипертонии или аритмии, следует подходить к употреблению кофе с большой осторожностью или вовсе отказаться от него после консультации с лечащим врачом. Также стоит учитывать, что добавление сахара, сиропов и жирных сливок нивелирует пользу напитка, превращая его в источник лишних калорий.